La Canneberge d’Amérique (Vaccinium macrocarpon) ou d’Europe (Vaccinium oxycoccus ), également bien connue sous sa dénomination anglaise – le Cranberry - est cousine de l’airelle et de la myrtille.
L’AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) lui a accordé en avril 2004 une allégation santé : une première pour un aliment végétal !
En effet, ses vertus pour une prévention des cystites et infections urinaires récidivantes sont déjà fort connues, mais saviez-vous qu’elle présente beaucoup d’autres intérêts pour notre santé ?
Très riche en Calcium hautement assimilable, en salycilées - l’Aspirine naturelle ! - mais surtout en Vitamine C et en Anti-oxydants, ses vertus seront également utiles dans la lutte préventive contre :
- Les excès adipeux (obésité)
- Les ulcères de l’estomac et Reflux Gastro Oesophagiens liés à Helicobater Pylori
- Les plaques dentaires et les caries
- Les infections respiratoires liées à Haemophilus influenzae
- Certains calculs rénaux (contre-indiquée pour d’autres)
- Les effets des radicaux libres (action anti-âge et anti tumorale)
- Les candidoses de la sphère ORL
- La prévention cardio-vasculaire (limite la formation d’athéromes)
- L’ostéoporose.
Quel beau fruit, n'est ce pas !
Pour en savoir plus : https://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/canneberge.htm